Hjernegod mad – Spis dig til bedre hukommelse af Anette Harbech Olesen

Hjernegod mad – Spis dig til bedre hukommelse af Anette Harbech Olesen er ny bestseller og bestemt en bog, der skiller sig ud, når  vi snakker om madopskrifter. Hjernegod mad – Spis dig til bedre hukommelse er forfattet af Anette Harbech Olesen, som har skrevet 14 bøger i henhold til hendes egen hjemmeside (madforlivet.com, 2016), Læs mere …

Madglad – lær dit barn at elske rigtig mad af Jane Faerber

Bestselleren Madglad – lær dit barn at elske rigtig mad er skrevet af Jane Faerber og bogen tager hånd om et problem, som de fleste af os nok kan genkende i forhold til at lære vores børn at spise nye fødevarer og nye måltider. Bestselleren “Madglad – lær dit barn at elske rigtig mad” af Jane Faerber Læs mere …

Opskrift på æblecider – Sådan brygger du din egen cider af fødevareekspert Michael René

Opskrift på æblecider – Sådan brygger du din egen cider er skrevet af lektor og fødevareekspert Michael René, der har produceret æblecider i mere end 10 år og der er masser af god viden og erfaring fra succesfulde æbleciderproduktioner og mindre succesfulde ciderproduktioner. De mange gode erfaringer og råd deles i denne bog.  Forfatter og fødevareekspert Læs mere …

Superfood – Sund mad hver dag | En kur, kogebog og inspiration af Jamie Oliver

Superfood – Sund mad hver dag af Jamie Oliver er en bog, der kombinerer gode opskrifter og sund mad. Derudover så får du en sublim slankekur samt et kapitel med indsigt i hhv. kost, økologi, superfood, søvn og kost. Klik, køb og læs mere om bogen lige her >> Bogen “Superfood sund mad hver dag” er en virkelig Læs mere …

Mad med hjerte og fornuft – Opskriftsbog 2

Mad med hjerte og fornuft – Opskriftsbog nr. 2 er en ny bog i opskriftsbogserien “Sense”, som gør op med alt det planlægning og store arbejde som  nogle kogebøger ligger op til. Mad med hjerte og fornuft – Opskiftsbog 2 er en mere enkelt kogebog, der hjælper dig til at blive motiveret til at producere sunde retter af Læs mere …

Mad med hjerte og fornuft – Opskriftsbog 1

Bøger som Mad med hjerte og fornuft er bøger, der kan rykke og motivere os alle. Mad med hjerte og fornuft er en opskriftsbog skrevet af Mette Madsen og Suzy Wengel. Bøger som “Mad med hjerte og fornuft” er alle uanset tema og fokus fantastiske til at skubbe, motivere og måske endda flytte vores madvaner og kreativitet Læs mere …

Ingeborg Suhr Mad – Den klassiske kogebog

Ingeborg Suhr Mad – Grundkogebog og køkkenskole er en klassiker og en moderne kogebog, hvor 8. ed. af kogebogen er på 550 sider udgivet på forlaget GAD i 2013 (Gad, 2016), har mere end 1000 opskrifter af hhv. kogebogsforfatter Katrine Klinken, der er kendt som forfatter til stribevis af kogebøger og som madskribent i magasiner i den danske Læs mere …

Sous Vide Kogebogen – Langtigstilberedning af kød, fisk og grønt

Sous Vide Kogebogen gennemgår den populære tilberedningsmetode, hvor du langtidstilbereder dit kød, fisk og grønt. Konkret vakuumpakker du kød, fisk eller grøntsager og tilbereder det ved eks. 60 grader i en række timer. Tiden og temperaturen er betinget af, hvilken type produkt du ønsker at Sous Vide behandle. Dertil kan du med fordel starte med at brune dit kød Læs mere …

Rombogen – Opdag de gyldne dråber | En opdagelsesrejse i rom

Rombogen: Elsker du den skarpe kombination af bitterstoffer og lækre sanselige syrlige toner, så er rom måske en drik du ikke har udforsket nok. Klik, køb og læs mere her >> Rombogen af Mads Heitmann og Rasmus Brøchner Hansen er en bog, der giver en god introduktion til rom som nydelsesmiddel. Jeg selv er ikke den store kender Læs mere …